Figues de Barbarie jumelles
Le figuier de Barbarie est lié, dans l'imaginaire collectif, à la Sicile. Symbole de la force et des couleurs de l'île, ce fruit provient d'une plante sauvage qui, bien que rarement irriguée, survit à mille intempéries. Ici, il est utilisé comme un aliment précieux pour commencer la journée de travail du paysan, surtout pendant la saison des vendanges ; dans toute l'île, de San Cono aux pentes de l'Etna, de la région de Caltanissetta jusqu'à celle d'Agrigente, il est en effet de tradition de consommer des figues de Barbarie au petit-déjeuner. Une habitude qui découle de l'ancienne coutume du propriétaire de vignes qui offrait généreusement ces fruits sucrés à ses vendangeurs pour éviter qu'ils ne mangent trop de raisin pendant la récolte.
UGS: 20000271
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